王者荣耀小番茄 王者荣耀茄子技巧

本篇文章给大家谈谈王者荣耀茄子技巧，以及王者荣耀小番茄对应的攻略，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏51游戏网喔。

茄子吸油厉害，掌握哪些小技巧，茄子鲜嫩还不吸油呢？

很多人都喜欢吃茄子，因为茄子的味道非常鲜美，但是茄子很吸油，吃多了就会很油腻。有三个方法可以改善茄子的油腻，用盐腌茄子，蒸茄子，用淀粉裹茄子。

1、用盐腌制茄子。

这种方法非常好操作，把茄子先切好，先用盐腌一下茄子。这样就能把茄子里面的水分腌出来，茄子有很多制作方法，因为茄子带着皮比较硬，所以在制作的时候要油大一些，要炒茄子，炸茄子，煎茄子，所以提前用盐腌制茄子，茄子里的水分少了，所以茄子就不吃油了。用盐提前腌一下茄子，茄子制作出来以后也会很快入味，味道非常好吃。

2、先把茄子上锅蒸一下。

很多人制作美食都有自己的一套小诀窍，做茄子时想要让它减少吸油，就可以先把茄子上锅蒸一下。先把茄子洗干净，切成几半，上锅蒸几分钟，让茄子变软， 茄子就会减少吸油，而且茄子会很快入味。蒸茄子时一定要注意掌握时间，蒸茄子的时间不能太长，否则茄子太软烂，再去制作美食就会不好吃了。

3、用淀粉裹上茄子。

很多人喜欢用茄子做炸茄盒，烧茄子等，这些菜都是很吸油的，在制作这些美食之前可以先用淀粉裹上茄子。把切好的茄子放在盆里，上面撒上一层淀粉抓匀，茄子上面裹上一层淀粉，再去锅里炸，茄子就不会吸太多的油，吃起来就不会觉得油腻。而且这样做以后里面的茄子非常软嫩，外面有一层淀粉又非常脆。

结语

茄子的营养价值很高，老少皆宜，茄子的制作方法也有很多，肉炒茄子丝，土豆炖茄子，酱香茄条等。无论用茄子制作哪种美食，都可以提前使用这三种方法，就可以减少茄子吃油。

茄子应该怎么做才不会变黑？而且好吃。

茄子不会变黑的做法如下：

1、茄子切好后，立马放进清水中泡着，滴3滴醋，可以防止茄子变黑。

2、建议大家烧茄子时，先进行过油，过油在制作，怎么都不会变黑。

3、炒茄子之前，一定要把锅洗干净，然后烧干锅后在使用，切记。

4、炒茄子的时候，一定要多放油，防止茄子与空气接触而变黑。

5、炒茄子途中，建议加3滴柠檬汁，可以使茄子不变色，而且吃着会加鲜嫩。

6、在炒制茄子时，油温一定要高，不然茄子会塌，而且茄子也会变色。

7、茄子在起锅时，需要放上适量的白醋和西红柿块，也能防止茄子变黑。

茄子怎么切法

茄子怎么切法

茄子怎么切法，茄子是我们餐桌上经常会吃到或者会去做的一道菜，但是对于很多喜欢吃茄子的朋友来说，处理茄子的切法以及茄子处理之后的做法并不是很清楚，那么茄子怎么切法？

茄子怎么切法1

1、首先我们用滚刀的方式去掉茄子的蒂，茄子蒂也可以食用喜欢的同学可以保留，当然嫌麻烦的同学可以直接切来扔掉。

2、首先跟大家分享第一种切法，将茄子从中间切开然后切成均匀的小条，最后再切成段即可，这一种形状的茄子比较适合红烧，切的时候尽量切小条均匀一些，这样才能够更容易的炸熟炸透。

3、下面是第二种，此法是将茄子放在菜板上面滚着切成块，所以此法俗称为“滚刀块”，它的原理就像削铅笔一样简单，切熟练之后也可以这样快速的滚起来切，这个切法适合做“红烧茄子”或者“地三鲜”。

4、下面是第三种，首先将茄子从中间切开一分为四，然后将茄子翻面斜刀切成菱形块，菱形块的形状比滚刀块更美观，这个切法同样比较适合第二种切法的菜。

5、下面是第四种，将茄子先切成后片再摆好切成丝切丝的'茄子适合爆炒或者清炒，所以我们不能切太细否则容易炒烂，大家可以看一下基本上切成薯条大小即可。

6、下面是第五种，第五种切法是最常见之一，从中间切开之后直接切成片即可，同样也是众多切法中最家常的一种，适合清炒和爆炒之类的做法，这里大家需要注意的是尽量切成大小一致的厚度。

7、下面开始第六种，首先我们把茄子的头横切下来，然后切第一刀不切断，在切第二刀的时候切断，此法切的茄子适合在中间加入肉泥炸成茄盒，大家也可以按照自己的喜好来控制厚度，切的时候尽量保持四分之一的连接，这样才能够放入更多的肉泥。

8、下面开始第七种切法，首先把茄子从中间切开，然后斜刀切进茄子的四分之三，每一刀之间的间隔大概是4毫米。

9、切好之后再反过来同样斜刀切另外一面，这个切法的茄子适合做成鱼香茄子，此法的优势是更容易炸熟透和入味。

10、最后一种切法是盘龙茄子，首先在茄子的正面切进去，每一刀之间的间隔大概3毫米。

11、然后翻过来斜刀切另外一面，此法在之前的盘龙茄子中有更详细的切法和做法，好了本期视频到此结束，后续会跟大家带来更多的切法小技巧。

茄子怎么切法2

茄子怎么切

首先，先把茄子放在清水里面清洗干净，然后把茄子用一把比较锋利的刀子切成大概3指长一样的圆筒形，再把茄子每个的圆筒形的那个分成两个之后，用刀子的尖轻轻的把茄子表皮横着划上几刀子之后再竖着划上几刀子，把茄子划成小格子一样的形状。用这种方法切出来的茄子非常漂亮美观，而且制作出来的口感也是很不错的，在家里的时候可以多尝试一下哦！

茄子怎么切好看

茄子是一个口味很不错的菜，茄子煲、茄子炒肉、蒸茄子等，还可以用来烧烤，味道说起来就可以让人流口水了。那么茄子用来做菜的时候要怎么切呢？

茄子切条

将茄子从上切到下，切成厚片（约一厘米），再改成条也现为一厘米就行了

茄子切块

可以切滚刀块，即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀，如此将整条茄子切完，或者也可以将茄子切成粗条，再改成块

茄子切丝

就将茄子斜切成薄片，再切成丝即可

茄子饼

可以切成两片中间连着的，可以夹肉。即第一刀将茄子横切掉头部，第二刀不要将茄子切断，大约留一厘米左右，第三刀切断。以此类推。

茄子的饮食注意事项

1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。

2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

3、茄子和蟹肉

茄子怎么切法3

首先是把茄子的两端去掉，洗干净。我个人认为秋天的茄子最好是不要吃茄子的蒂和尾部。原因是很多虫卵容易在两端停留。所以去掉比较好。

洗净后，不要去皮，茄子皮是紫色的蔬菜，吃起来也比较有味。选健康，没有结疤的茄子进行切。

使用菜刀把茄子剖成两半。这样也要注意，毕竟秋天的茄子皮比较后，如果刀口不是很锋利，切得时候就会打滑。把剖开的两面向下切，由于皮的原因是比较难切得。

但是可以把剖开的两面向上，即使用菜刀从里面切这样就容易多了。一切一个准。

这样随便怎样的形状都可以切，不打滑，误差也不大，是一种不错的方法。

是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。

孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

茄子怎么切法4

先说说基本的切片，先把茄子从中间劈开，不能切整片的，炒出来的菜心会变成空的。

然后把两半茄子并在一起切成半片，不用刻意切太薄，茄子很好炒的。

第二种是可以做烧茄子的半长条块，也可以干炒来吃，先把茄子竖着切成两半。

再把茄子的一一半的一半劈开。

也可以一开始就把茄子切成份，不怕麻烦的话可以把切好的四份再均分一下，因为四份还是比较大块。

再把这些长条顺势切成3cm长的小段，这样就可以做烧茄子块了。

茄子如何整枝打叉

茄子整枝打叉的方法有：单干整枝、双杆整枝、三杆整枝。

1、单干整枝

在茄子分叉时，每次都保留强分枝、疏除弱分枝，使茄子植株整个生育期只保留一个结果枝；或者把门茄以下的侧枝全部打掉，仅保留主茎作为结果枝。单干整枝法在第一条侧枝结果以后，应当在保留2-3个叶的基础上进行摘心。

单干整枝适合在种植密度大、成熟早、前期产量高的地块使用，但人工投入较大，并且容易造成茄子后期早衰。

2、双杆整枝

在茄子开始分叉时，选留2个分支同时生长，植株此后每次分枝都保留一个分支，并疏除另一个分支，使茄子整个生育期始终保持两个结果枝。

双杆整枝比较适合大棚茄子种植使用，可使养分更加集中，结出更多的优质果，但容易造成茄子徒长。

3、三杆整枝

在茄子开出第一朵花时，保留花正下方的两个侧枝，疏除其他所有侧枝侧芽，这样可以使茄子形成主枝与两个侧枝同时生长的3个结果枝株型。

三杆整枝合适种植密度大、株型低矮、果实大小中等、叶片细长、早熟类品种使用，可以让植株多结果。

整枝的注意事项

1、茄子整枝后，疏除的侧枝、侧芽、叶片等应当及时带到棚外集中处理；

2、在整枝时，可根据结果数量适当摘除一些植株下部的黄、衰、弱的叶片，能很好的减少落花、病果、上色不良等问题的发生；

3、茄子整枝后还要进行摘叶，这要根据品种、长势、天气、肥力等因素灵活决定摘除的叶片数量，肥力高、雨水足、分枝强的地块可以多摘叶，肥力差、干旱、分枝能力弱的品种应当适当少摘叶；

4、在整枝时，不能用手直接掰分枝，应当用消毒后的锋利修剪刀进行修剪，以防过度撕裂伤口或被病菌感染发病。

茄子如何整枝打叉？

茄子整枝打叉有两种方法：

1、双干整枝法；

茄子第一次分叉时，不进行操作，保留两个分支，后面这两个分支每次只保留一个分支，让整株植株始终只有两个分支。

2、续摘心换头法：

开始只保留一个分支，等茄子长到1.1m时摘心，换另一个分支作为主枝。互控式层梯整枝法：主杈留2个侧杆，侧杆留2个侧枝，共4支，循环交替保留4个枝。

温度

茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。

光照

茄对光照时间强度要求都较高。强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。

水分

茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，空气湿度大容易发生病害。

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